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ID:803
作成日: 2021/07/06

大根の断面が青(緑)色に変色していますが食べても大丈夫ですか?

ホウ素の欠乏によって発生した生理障害であると思われます。
ホウ素は水に溶けやすいため、雨が多くなると、土から流出してしまい、欠乏症の要因となります。
お召し上がりになられても健康上の問題はありませんが、返品を承りますので、お手数ですが組合員サービスセンターまでご連絡ください。
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ご回答いただきまして、ありがとうございます。
今後の参考にさせていただきます。

なお、こちらのフォームのご意見は改善の参考資料とさせていただいております。
ご回答および個別対応はいたしかねますのでご了承くださいませ。

ご意見・ご感想、ありがとうございます。
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