コープ自然派は「有機の学校」を設立し、生産者たちと協力しながら有機栽培技術を広げ、コープ自然派が取り扱う農産物の60％以上が有機・無農薬になりました。 おいしくて、カラダにも地球に...

「有機（オーガニック）」とは種まきや作付け前２年以上の間、たい肥等による土づくりをした田畑で化学肥料・農薬を使用しないで生産された農産物の事をさします（有機JAS登録認証機関による...

『旬のおまかせフルーツ』企画は、組合員さんに「おいしい時季に、おいしいものを食べていただきたい。」という想いから生まれました。ネオニコ不使用で栽培した旬のフルーツ（１種類）を、...

ビオトープ米は複数の生産者がいるため、全員が同じではありませんが、慣行栽培に近い農薬基準になります。段階的に農薬を減らし、生産者とともに使用するネオニコチノイド系農薬を減らして...

黒い米粒は、栽培期間中に害虫（カメムシ）による食害で変色してしまったもので、斑点米と呼ばれます。精米時に籾や異物、斑点米などを除去するために色彩選別機にかけていますが、選別しき...

米の形のものは「緑米」、断片のような形のものは「青大豆」です。当商品に使用している「緑米」と「青大豆」は、市販の雑穀米に使用されている「緑米」や「青大豆」よりも色が鮮やかなため...

外側の果皮の汚れですが、「すす病」によるものと思われます。お召し上がりになられても問題ありません。「すす病」については、アブラムシなどの害虫が分泌するものが影響して果皮の見た目...

８月後半から９月初旬(果実肥大期)の雨量が多いことで起こる「つる割れ」という現象です。雨量が多いと果肉に亀裂が入りやすく、最初に亀裂の入った位置によって外側に見えるものと見えない...