コープ自然派の工場（コープ食材）で洗ってカットしていますので、「洗う」「切る」の手間いらず。
焼く、煮る、炒めるなどの調理だけで大丈夫です。

野菜殺菌は、電解次亜水を使用しています（一般的には次亜塩素酸Na(200PPM)で殺菌処理するところが多い）。

※電解次亜水とは、水道水に塩（純粋な塩化ナトリウム）を入れ、食塩水を電気分解することにより生成される弱アルカリ性の殺菌洗浄水です。
この電解水は有機物に触れる事により普通の水に戻る、環境にも良い水です。