原因として以下の２つの可能性が考えらえます。

①製造工程におきまして羊腸へ充填後は、加熱処理・冷却工程を経て、「１本切り」工程にてドラムカッターという機械で、ウィンナーを１本ずつにして包装します。この際に、ウィンナーを切断してしまった可能性が考えられます。

②製造工程の「１本切り」工程から移動する際に使用しているプラスチック容器を積み重ねた際に、ウィンナーを挟んでしまい押しつぶしてしまい折れた可能性が考えられます。

①②が発生した場合は、本来、小袋包装工程前で作業員がウィンナーを目視検品して排除しておりますが、見逃してしまい完全に排除することができず、そのまま正規品のウィンナーと一緒に包装し、出荷・お届けに至ったと考えられます。

ご心配をおかけしてしまい申し訳ございません。
不良品として返品・交換を承りますので、お手数ですが組合員サービスセンターまでご連絡ください。