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高知県南国市の斉藤牧場で365日ずっと放牧、自然の中でのびのびと育った健康な牛たちの生乳でつくった低温殺菌ノンホモ牛乳です。
山地酪農とは・・・平地が少なく山が多い日本で、継続可能な酪農をめざす方法のひとつ。農地には適さない山の斜面に芝を植え、牛を放牧します。芝は飼料となり、牛の排せつ物は堆肥になります。
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