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よくあるご質問
肉・卵
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件(全
18
件)
枕崎牛はどのような牛肉ですか?
ID:451
作成日: 2021/07/06
鹿児島県枕崎で8軒の生産者グループが取り組んでいる枕崎牛はホルスタインと肉質の良い黒毛和牛の交雑種(F1)です。抗生物質などの薬剤投与は行っておらず(必要なワクチン接種は行っています...
神山鶏はどのような鶏肉ですか?
ID:449
作成日: 2021/07/06
神山鶏は「食べる人の健康が第一」という考えのもとイシイフーズと開発。徳島県にある開放鶏舎でのびのびと育てられています。えさは、NON-GMO(非遺伝子組み換え)、PHF(ポストハーベストフリ...
どのようなたまごがありますか?
ID:448
作成日: 2021/07/06
コープ自然派のたまごは、太陽の光と自然の風が入る鶏舎で、親鶏を健康に育てています。親鶏のえさは「ポストハーベストフリー(PHF)収穫後農薬散布なし」「非遺伝子組み換え(NON-GMO)」を...
『自然豚』はどのような豚肉ですか?
ID:447
作成日: 2021/07/06
自然豚は「安心して食べられる豚肉が欲しい」という組合員の願いから七星食品とコープ自然派が共同開発しました。えさには、NON-GMO(非遺伝子組み換え)、PHF(ポストハーベストフリー:収穫後...
自然派ポークウィンナーと自然派あらびきウィンナーの違いは何ですか?
ID:386
作成日: 2021/07/06
原料は、どちらも新鮮な国産豚ウデ肉と塩、砂糖、香辛料。違いは製法にあります。 ●自然派ポークウィンナー原材肉と調味料を肉の粒が見えなくなるまで練ってなめらかな食感を作っています。...
ウィンナーが塩辛く感じますが、塩分が多いのでしょうか?
ID:338
作成日: 2021/07/06
コープ自然派の取り扱うウィンナーは発色剤(亜硝酸Na 等)を使用しない「無塩せき」製法なので、市販のものより塩味を強く感じることがありますが、塩分に大きな違いはありません。 ウィン...
PHF(ポストハーベストフリー)とは何ですか?
ID:316
作成日: 2021/07/06
PHF(ポストハーベストフリー):収穫後の農薬不使用。※輸入飼料には、輸送中の害虫やカビの発生を防ぐために、収穫後に農薬が散布されていることが多く(ポストハーベスト)、その残留が危...
お肉は冷凍で届きますか?
ID:159
作成日: 2021/07/06
冷凍商品がメインとなっており、その他、冷蔵、バラ凍結のラインナップがあります。商品カタログはこちら(商品案内) ※商品ごとに「蔵」「凍」のマークを表記しています。 お肉についての...
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肉・卵でよく見られているご質問
PHF(ポストハーベストフリー)とは何ですか?
ID:316
作成日: 2021/07/06
ウィンナーが塩辛く感じますが、塩分が多いのでしょうか?
ID:338
作成日: 2021/07/06
平飼い卵と放し飼い卵の違いは?
ID:850
作成日: 2021/07/06
自然派ロースハムスライスに穴が開いていますが、不良品でしょうか?
ID:812
作成日: 2021/07/06
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