お米や麦などの穀物は長期保存ができるように思いがちですが、保存方法や保存場所により虫が発生したり、風味が落ちたりします。また、最近は冬場でも暖房などで室内の温度や湿度も高くなりますので、保管の際には十分注意してください。


●温度が15℃以下の涼しい場所に保管してください（高温になると虫が発生します）。

●虫の発生予防にはタカノツメ（唐辛子）などを一緒にいれておくと有効です。

●購入から１か月以内に食べきれない場合は、冷蔵庫の野菜室などで保存して、虫わきなどのないよう注意しましょう。

●米袋にいれたままより、密閉できる容器に移して保存しましょう。

●米びつは定期的に清掃しましょう。特に内側の四隅・米の出し入れ口はヌカ・ゴミが溜まりやすく、虫の発生の原因となります。

※虫の発生や品質劣化のお申し出については、お届け後１か月以内に限らせていただきます。ご了承ください。